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暑退秋澄气转凉 日光夜色两均长 -金陵棋牌

发布时间:2023-09-22 15:58 来源:恩施晚报 作者:阮璐 编辑:王晓蓉

百合炖雪梨

原料:雪梨1个,百合50g,枸杞适量,糖少许。

做法:将雪梨、百合洗净,雪梨去皮切块,与百合一同放入锅中炖煮,撒上少许糖,汤汁变色、浓稠时撒入枸杞即可。

功效:滋阴润肺,安神宁心。

香芋排骨焖饭

原料:排骨500克,芋头、姜蒜、葱适量,蚝油1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,盐少许。

做法:芋头去皮,切正方体小粒待用。排骨提前用水泡一会儿,去掉血水。锅中放少量油,放入蒜粒炒香,放入排骨双面煎至金黄微焦。放入生抽、盐和料酒等调料入味,再加入芋头块翻炒一会儿。把大米清洗干净倒入电饭锅中,再倒入香芋块、排骨及酱汁,用饭勺搅拌均匀然后平铺好。倒入和平时做饭一样的水量,盖好锅盖,按下煮饭键,煮熟撒上葱花即可。

功效:润肠通便,美容养颜。

鲫鱼萝卜丝汤

原料:白萝卜1个,鲫鱼2条,香菜、生姜适量,盐1汤匙。

做法:萝卜洗净切丝,姜、香菜切好备用。鲫鱼杀好后刮下表层的黑膜。锅里倒油加热,把姜片放进去爆出香味,然后用小火将鲫鱼煎至两面金黄。鱼煎好后加入没过鱼身的热水。大火烧2分钟转小火慢炖15分钟,炖到汤汁泛白。放入白萝卜丝加盖煮5~8分钟,加盐调味,关火撒香菜,即可出锅享用。

功效:润肺止咳,消食导滞。

全媒体记者阮璐 谭发馨 通讯员侯丹丹 李谟宇

秋分,是二十四节气中的第十六个节气。秋分这天,太阳几乎直射地球赤道,全球各地昼夜等长。

秋分的“分”字,有“平分”和“半”的意思。古籍《春秋繁露·阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”明代医家张景岳言:“秋分前热而后寒,前则夜短昼长,后则昼短夜长,此寒热昼夜之分也。”秋分过后,白昼渐短,夜晚渐长,气温下降明显。

按照《黄帝内经·素问·至真要大论》所说:“谨察阴阳之所在而调之,以平为期”,秋分节气已经真正进入秋季。在这个昼夜时间相等的节气里,人体生理活动要适应自然界阴阳的变化,人们在养生中也应本着阴阳平衡的规律,使机体保持“阴平阳秘”的状态。

国家中医药创新骨干人才培养对象、恩施州中心医院中医部(恩施州民族医院)妇产科副主任医师梁欢提醒:秋分节气,凡是起居、饮食、精神、运动等,皆不能离开“养收”这一原则。

防秋燥 护津液

《黄帝内经》说:“秋冬养阴”,是指在秋季应当收养阴气,以适应自然界阴气渐长的规律,并为来年阳气的生发打好基础。尤其对于女性而言,秋季燥气当令,易伤津液。津液能濡养女性肌肤、唇颊及各种女性功能。若女性津液受损,则会伤及阴血,出现“诸涩枯涸,干劲皴揭”等燥邪致病的症状。

古人对付秋燥早有良方,即“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。也就是白天喝点盐开水,晚上喝点蜂蜜水。

民间还有“秋后萝卜赛人参”的说法。萝卜具有吸气、消食、止咳、化痰、生津、除燥、散淤、解毒、利尿等功效,不仅营养丰富,还有较高的食疗价值。

《本草纲目》中有百合可润肺止咳、宁心安神、补中益气的记载。百合不仅味道鲜美,而且营养丰富,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁等微量元素,是老幼皆宜的营养佳品。

适劳逸 慎起居

秋分之际,北方寒气逐渐南下,气候逐渐由热转凉,早晚温差较大。此时,阳气渐收,阴气渐长,人体的阳气也随之内守,养生必须注意保养内存之阳气。睡眠宜早睡早起。早睡能顺应阴精的收藏,以养收气;早起则能顺应阳气的舒长,使肺气得以舒展。

人的各项生理功能在此时相对减弱,应适当增加运动量,以增强心肺功能,提高身体的抗寒能力。运动以增强肺脏功能的项目为主,调气调神的瑜伽、气功、太极拳等能使人体上下气机贯通,改善肺的生理功能,抵御肃杀之气对机体的侵犯。应避免过度剧烈运动,以保护阴精阳气不受损害,否则大汗淋漓,使人津气耗散,必定损害健康。

畅情志 少病患

中医讲究天人相应,人的情绪也会受四季变化的影响。在精神调养上,要培养乐观的情绪,保持神志安宁,收敛神气,即规避肃杀之气、适应秋天的平容之气。

秋季肃杀之气渐盛,日照减少,气温渐降,花木凋零。一部分人容易产生悲秋等忧郁、伤感情绪,悲易伤肺,还容易导致内分泌紊乱,产生相关疾病。特别是中年女性,由于情志因素而引发妇科疾病的情况时有发生。长期情绪不佳、心态不稳易引发月经失调、内分泌紊乱、乳腺增生及黄褐斑、痤疮等皮肤问题。

此时,调养的关键在于保持情绪平和舒畅,忌忧思、悲伤、恼怒,以平衡阴阳。注意培养乐观情绪,以适应秋天平容之气。登高远眺,可心旷神怡;游园赏景,可调畅气机。

固正气 防疾疫

俗话说:“一夏无病三分虚”。夏天阳气耗损严重,体内阳气内收,体表的抵抗力急速下降,容易引发气滞血瘀,从而导致冬天更怕冷,易手脚冰凉、尿频、疲倦乏力。辞别夏季进入秋天之后,关节病、风湿骨病和体寒等疾病日渐高发。

对于女性而言,阳气耗散,生殖系统护卫功能减弱,风寒湿邪入侵,气血循环受损,气滞血瘀加重,易导致痛经和月经血块多、量减少,也更容易患阴道炎,滋生各类妇科病。建议女性朋友此时节要适当添加衣物。

温阳灸 平阴阳

秋分时节,可以根据节气的阴阳变化,施以温热的灸法。

艾灸的温热可以消除秋天的寒气,让身体温暖。同时,可促进血液循环,抵御即将到来的冬季的寒气。秋分正值阴阳消长的转折期,此时艾灸穴位以肺俞、肾俞、关元、神阙、太溪等为主,可平衡阴阳,起到预防秋燥、滋阴润肺、益肾固本的作用。

责任编辑:王晓蓉
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